Vít Martinák
Cukrář - Cukrářství Martinák
Proč jsi se stal cukrářem? Hlásil jsem se na kuchaře, ale bylo tam plno uchazečů, na cukráře jsem byl sám. Tak mě přijali a nikdy jsem toho nelitoval.
Jaký je tvůj profesní vzor? Albarock
Která práce pro tebe byla nejzajímavější? Řidič kamionu, kterou jsem si vydělal na první cukrárnu, kterou najdete v Brně Veveří ulici.
Který cukrářský výrobek tě nejvíc naplňuje? Výroba dortů
Co by jsi poradil začínajícím cukrářům? Buďte věrni klasickým surovinám.
Která osobní vlastnost je tvoje přednost? Všestrannost
Co je tvoje životní heslo? Nic není nemožné.
S Víťou se můžete potkat na našich cukrářských kurzech: Crouquembouche
<< ZPĚT
|
