Zveme vás na jedinečný kurz pečení odpalovaného těsta, kde se ponoříte do světa nejen francouzských delikates. Během 5 hodin se naučíte připravovat tři lahodné klasiky:
CHOUX: Odhalíte tajemství nadýchaného a křehkého těsta, které tvoří základ těchto neodolatelných zákusků. Naučíte se, jak je správně naplnit a ozdobit, aby se staly ozdobou každé tabule.
Věnečky: Krok za krokem si osvojíte techniku tvarování a pečení věnečků, jejichž lehkost a chuť si zamiluje každý. Dozvíte se, jak připravit dokonalý krém, který věnečky naplní a povznese jejich chuť na novou úroveň.
Paris Brest: Vyzkoušíte si přípravu tohoto slavného francouzského dezertu, inspirovaného cyklistickým závodem. Naučíte se, jak dosáhnout perfektního tvaru a struktury těsta, a jak vytvořit lahodnou praliné náplň, která učaruje každému gurmánovi.
Během kurzu se mimo jiné naučíte:
Pistáciový krém Višňový krém s mascarpone Žloutkový krém Práce s fondánem a jeho uchovávání Práce s cukrářským sáčkem – správná technika držení, aby jste sáček ovládli
Na kurzu získáte nejen praktické dovednosti a užitečné tipy, ale také inspiraci, abyste mohli tyto dezerty připravit znovu i doma.
Na konci příjemně stráveného odpoledne si odnesete krásné výrobky pro své nejbližší a nejdražší.
Cena zahrnuje veškeré suroviny a pomůcky.
Každý účastník obdrží receptury a certifikát o absolvování kurzu.
V rámci kurzu je k dispozici prémiová káva CARRARO , čaj a nealkoholické nápoje.
Přijďte v obuvi, která je Vám pohodlná a vše potřebné na kurz održíte od nás.
Máte slevu 10% v případě objednání dalšího kurzu vaření v průběhu kurzu.
Po vyplnění údajů v objednávce Vám budou zaslány veškeré informace o kurzu a platbě na Vámi uvedený e-mail.
Pro jakékoli dotazy volejte na 606 503 081 nebo pište na email: objednavka@ncm.cz
